Descrizione

Tonda, alta e golosamente ricca di formaggio: la Pasqua è anche questo e noi abbiamo preso una ricetta della tradizione e l’abbiamo fatta
nostra. La pizza di formaggio è una torta salata gustosa, perfetta da accompagnare ai salumi per un aperitivo gustoso.

Ingredienti: farina di FRUMENTO tipo “00”, formaggio pecorino romano (LATTE di pecora, sale, caglio, fermenti lattici), UOVA fresche, strutto,burro (LATTE), lievito di birra, zucchero, sale, pepe.