Sin dalle origini, in Evy abbiamo puntato su una sola cosa: prodotti di alta qualità e artigianalità.
Tutto quello che puoi assaggiare in pasticceria e tutto quello che puoi ordinare sul nostro shop, è realizzato qui, nel cuore pulsante del nostro laboratorio.
Biscotti, pampepato, torte. Ma anche brioche, pasticceria fresca, frolle e crostate. Senza dimenticare cioccolato e gelati, tutto interamente prodotto direttamente all’interno del nostro laboratorio, a mano, scegliendo i migliori prodotti in base alla stagione.
Quello che ci contraddistingue però è la tecnologia che utilizziamo e che riesce a darci una spinta in più, un supporto immancabile, soprattutto nelle preparazioni più lunghe ed elaborate come quella del gelato.
Perché questo è un lavoro che da soli non si può fare. È un lavoro in cui c’è bisogno di collaborazione e di passione.
Nel corso degli anni il nostro Team è cresciuto, conservando i valori e la filosofia con cui è stata creata Evy.
Alcuni di loro sono con noi sin dall’inizio, altri hanno trovato in noi una casa.
Via del Rivo, 37, 05100, Terni
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